Navštívila jsem ji, tak se s Vámi aspoň podělím o fotky a dojmy :)
Prostředí moc příjemné, obsluha velmi milá. Ochotně donesli na požádání obyčejnou vodu s citrónem.
Jako pozornost jsme dostali mini předkrm:
 |
| Terinka s kozím sýrem |
Chutnal výborně, ale někdy mám pocit, že když od něčeho ochutnáte jen malý kousíček, tak to mnohdy zanechá lepší dojem, než když si dopřejete velkou porci :)
 |
| Chřestový krém s uzeným pstruhem |
 |
| Srnčí hřbet na pyré ze zauzených kaštanů s restovanými hřiby |
Výborné jídlo. Maso krásně jemné. Chuť kaštanového pyré byla zvláštní..trochu mi to připomínalo hrachovou kaši :) Ale dobře to doplňovala sladká omáčka.
 |
| Filátko z pražmy královské s chřestem na oříškovém másle a omáčkou Beurre Blanc |
 |
| Tvarohové knedlíčky s jahodovým ragú a šlehačkou |
 |
| Panacota z citrónové trávy, s rebarborovým medem |
Celkově hodnotím restauraci velmi pozitivně, i když mě dezert zklamal a polévka nenadchla. Ale hlavní chod byl super. Na Food festivalu byl ale jejich čokoládovo-lanýžový dort opravdu skvělý.
Nemohu nezmínit, jak skvěle mají vybavené toalety :) Najdete tam dokonce stylingové přípravky na vlasy, krém na ruce.. a malé srolované mini ručníky, které se po použití odhazují do košíku.
Restauraci bych vzhledem k cenám doporučila pro nějakou slavnostnější příležitost.
Ta pražma by mě lákala, ale všechno vypadá krásně. Já se v těch lepších restauracích asi nejvíc obávám obsluhy, že bude příliš "strojená" a nevrlá, přijde mi, že to bývá taková celkem nešvar, minimálně v Praze. Ale naštěstí je čím dál víc podniků, kam se člověk nemusí bát vkročit :)
OdpovědětVymazatJo, té obsluhy se taky trochu bojím, aby na mě nekoukali skrz prsty :) Ale tady to bylo v pohodě, jen jsem se cítil zvláštně, když mi chodili dolívat vodu :)
VymazatOna i přehnaná pozornost škodí. Já byla takhle jednou v restauraci u Pohlreicha a celou dobu nám za zády stál číšník a každé asi dvě minuty se zeptal, zda je vše v pořádku. A to fakt nepřeháním :)
Vymazatten srnčí hřbet vypadá nádherně! snad se mi něco takového podaří jednou uvařit :)
OdpovědětVymazatTak to bych se pak k Tobě nechala pozvat ;)
Vymazatv žádné takové luxusní restauraci jsem nikdy nebyla, ale láká mě to, třeba na nějaké výročí nebo narozeniny :) a zaujalo mě i to vybavení toalet :D
OdpovědětVymazatMně právě taky, když jsem o tom četla, tak jsem to tam musela jít omrknout :) Ale žádná spešl značka na vlasy tam nebyla, jen Syoss :)
VymazatUuuh, tak to vypadá božsky! Musím tam taky po skončení tohoto semestru skočit! :)
OdpovědětVymazatTyjo, škoda, že u nás je jen samá hospoda, pajzl, nebo fastfood :(
OdpovědětVymazatwow takový luxusní jídla :ú to je vážně mini předkrm :D jo máš pravdu, když jsem jedla ovesnou kaši, první lžíce byli slast, ale pak už jsem tu chuť ani nevnímala :)
OdpovědětVymazat