Zobrazují se příspěvky se štítkemrýžový olej. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemrýžový olej. Zobrazit všechny příspěvky

čtvrtek 14. března 2013

Co mi doma nesmí chybět?

Jak jste si asi všimli, nepíšu moc příspěvky - ale spíše dávám jen své jídelníčky a aktivity s různými mými poznámkami. Je to proto, že končím vysokou školu a musím teď téměř veškerý čas věnovat psaní diplomové práce. Už jsem si i zakázala chodit na různé akce (občas ale udělám výjimku) a tak musím i čas věnovaný blogu co nejvíce minimalizovat. Ale líbí se mi, jak píšete na svých blozích články na různá zajímavá témata související s vaším životním stylem a třeba jich taky budu psát víc, až konečně získám titul Mgr. :)

Dneska ale dělám výjimku. Moc se mi líbil článek u Kriss - * Co u mě doma VŽDY najdete? a tak jsem se s jejím dovolením inspirovala :)

Nafotila jsem potraviny, které jsem zrovna doma měla a které téměř denně konzumuji :) Je to takové zobecnění toho, jak vypadá můj každodenní jídelníček.

1. Ovesné vločky



I u mně jsou jako první v seznamu ovesné vločky. Na fotce jsou i jedny pšeničné (ten zbytek nahoře), které jsem koupila pro ozvláštnění, ale jsou to právě ovesné vločky, které mám doma vždycky:) Úplně nejčastěji si je dávám ráno k snídani do jogurtu, občas je dám místo mouky do buchty nebo z nich dělám placičky. Ty jemné z Lidlu (modrý papírový sáček) mi ale v jogurtu moc nechutnají - když se rozmíchají, má to takovou zvláštní konzistenci. Ale na pečení jsou bezva.

2. Bílý jogurt



Jogurt konzumuji nejčastěji právě s vločkami :) Nemám moc ráda jogurt samotný - jen tak. Dříve jsem si do jogurtu dávala vždycky piškoty. Ale to už je minulost:) Jogurty kupuji pouze bílé - a ochucuji si je čerstvým ovocem. Přijde mi to mnohem lepší a zdravější, než když tam jsou různá ochucovadla. Úplně nejčastěji jím selský jogurt - Hollandia. Bohužel shodou okolností ho dnes doma nemám.. (mamka říkala, že v Albertovi neměli velkou Hollandiu, tak mi koupila ten jogurt Albert). Občas si dám i Activii, ale ta mi moc nechutná. Jogurt také ráda dávám na palačinky a placičky. Nechutná mi samotná palačinka s marmeládou nebo ovocem - musím tam mít vždycky ten jogurt na osvěžení :) U nás doma se to tak jí.

3. Těstoviny



Těstoviny jsou mojí velice oblíbenou přílohou - jak k obědu tak k večeři. Mají neskonalou výhodu - jsou velmi rychle uvařené :) Mám je ráda s omáčkou a sýrem. Spíš bych je ani nenazývala přílohou - ale hlavním jídlem.:)  Dříve jsem hodně jedla kupované - Panzani, Barilla atd. (jsou výborné), ale teď už se spíše snažím využívat čerstvé suroviny a dělat si omáčky sama. Občas si dám i těstoviny na sladko - s tvarohem. 
Barilla - jsou italské těstoviny - a jsou výborné - z kvalitní semoliny. Dají se výhodně koupit v Kauflandu. Nejčastěji jím těstoviny právě semolinové, bčas celozrnné. Teď jsem koupila zajímavé celozrnné těstoviny s řasou spirulina :)

4. Špaldové kroupy, bulgur, rýže atd.



Abych nejedla pořád jen těstoviny, tak se snažím je střídat s různými jinými přílohami. Oblíbila jsem si hodně špaldeto a bulgur, chutnají výborně:) Taky jím často kuskus. Rýži jsem koupila až teď po delší době - ale tu si dávám často jako přílohu v menze (i když ne přírodní).

5. Maso


Maso jím téměř každý den. Nejčastěji kuřecí, občas i hovězí, vepřové a taky ryby. Hlavně musí být maso libové :) 

Tuňáka koupím vždycky, když je v nějaké slevě :)

6. Oříšky a semínka



Oříšky nebo případně semínka jím taky prakticky každý den. Dávám si je do snídaně a k dopolední svačině. Snažím se je různě prostřídávat, takže kupuje mandle, lískáče, vlašské ořechy, kešu, para, makadamové oříšky, pékanové oříšky a pistácie :) Teď už jsem teda doma měla jen tyhle poslední zbytky.

7. Celozrnný chleba



Z pečiva jím nejčastěji 100% celozrnný chleba. Dávám si ho buď jako přílohu k večeři nebo si na něj k snídani či k svačině mažu arašídové máslo :)

8. Kefír



Kefír piju opravdu skoro bez výjimky každý den odpoledne na svačinu. Občas si do něj rozmixuju nějaké ovoce - banán nebo jahody - a to je pak opravdu mňamka :)

9. Tvaroh



Tvaroh u mně doma taky nesmí chybět :) Mám ho jako druhou večeři - před spaním. Obsahuje totiž kasein, což je bílkovina, která se pomalu tráví - proto je vhodný před spaním - aby se nám v noci nespalovaly svaly. Takže když mám ještě v noci hlad - dávám si vždy tvaroh.

10. Šmakoun



Šmakoun je mojí velmi oblíbenou náhradou masa. Super je, že se rychleji a snadněji připravuje než maso. 

11. Protein



Proteiny ve formě proteinové koktejlu nebo proteinové tyčinky mám taky každý den. Protein si dělám vždy ráno jako doplněk k snídani a proteinové tyčinky jím po tréninku. Je to vždy taková sladká odměna :)

12. Ovoce



Ovoce je pro mě velmi důležité - jím na snídani, na dopolední svačinu i na odpolední svačinu. Někdy si přijdu skoro jako frutarián - kolik toho ovoce sním :) Snažím se hlavně o rozmanitost - takže kupuju všechno možný :) 

13. Zelenina




Zeleninu asi nejím v takové míře jako ovoce, ale chci se snažit to zlepšit. Snažím se, aby zelenina byla součástí každého mého oběda a večeře. Tady ale nejsem tak nápaditá, protože u spousty zeleniny si nevím rady s přípravou. Takže nejčastěji kupuju rajčata, papriky, ledový salát.. teď jsem aspoň pro změnu koupila červené řepy a cuketu :)

14. Červená čočka



Červenou čočku jsem si velmi oblíbila a stále ji mám doma po ruce :) Je na ní super, že se nemusí dopředu namáčet a je rychle uvařená. Ostatní luštěniny zatím neumím moc připravovat, ale chci se to naučit :)

15. Vajíčka



U vajíček jsem váhala, zda je zařadit, protože je nejím denně, ale je fakt, že je mám vždy doma. Přidávám je do všeho co peču a do placiček :) Občas, když si k snídani nedám protein, tak si dám místo něj vajíčko na tvrdo.

16. Oleje



V současné době používám pouze rýžový - když něco dělám na pánvi a olivový (do salátu, případně na pečení). Snažila jsem se o olejích načíst si co nejvíc informací - a zjistila jsem, že slunečnicový olej není pro vysoké teploty vhodný.

17. Čaje



A nakonec čaje - protože čaje piju denně :) Vždycky udělám konvici čaje a pak z ní popíjím :) Čaj ničím nesladím, jen výjimečně medem (když je to např. černý čaj s citrónem)

Takže to byly hlavní součásti mé každodenní stravy. Budu ráda, když se tímto příspěvkem taky inspirujete a ukážete - co zase denně jíte vy :)

čtvrtek 14. února 2013

13.2. Olejová středa

Často si připravuju kuřecí maso na pánvi na oleji a začala jsem se tedy zaobírat tím, který olej je pro tento účel ze zdravotního hlediska nejvhodnější.
Pátrala jsem na netu a dozvěděla jsem se nejvhodnější a tepelně nejstabilnější je rafinovaný olivový olej a olej řepkový. Naopak nevhodný pro delší smažení je slunečnicový olej.

Nakonec jsem ale v Kauflandu koupila olej rýžový:)

Má totiž vysoký bod přepálení - až 215°C, je bez cholesterolu a má vysoký obsah přírodních antioxidantů. Více o něm: http://www.suriny.eu/ 

Jídlo


Snídaně: Bílá Hollandia s ovesnými vločkami, slunečnicovými semínky a kiwi, protein Reflex Nutrition

Oběd: Texaské chilli (hovězí, vepřové a kuřecí maso) s rýží

Zase menza. Sice nemám ráda pálivá jídla, ale riskla jsem to, protože v menze to stejně nepálí.. a nemýlila jsem se :)

Odpolední svačina: Koktejl z rozmixovaných jahod a kefírového mléka :)

Večeře: Lilek zapečený s mozarellou a rajčatovým sugem 

Tenhle recept dělávám pravidelně - je to recept podle S Italem v kuchyni: http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Melanzane-alla-parmigiana, jen jsem tentokrát zapomněla parmazán. Je to jídlo poněkud zdlouhavé na přípravu, ale chuťově moc dobré!

Suroviny: (na fotce chybí celozrnná pšeničná mouka)


Nevypadá to sice úplně esteticky, jídlo nedrží totiž tvar, ale je to fakt dobrota :) Pěkně jsem se přejedla..:-/ :)

Trénink


Aktivita: Rotoped 1h.