čtvrtek 31. ledna 2013

Hladový čtvrtek

Jídlo


Snídaně: Proteinový dortík :)

Výhodou je to, že je v něm vše, co běžně snídám, takže už jsem k němu ani nemusela nic přidávat :)

Oběd:  Míchaný zeleninový salát, 110g filet z lososa na grilu, dresing, tmavý chleba

Meníčko v Mamutovi :) http://www.mamut-pub.cz/ Chutnalo mi to, jen mě pak celé odpoledne bolelo břicho :-/ Tak nevím, zda to bylo z toho. Ale kamarádka tam chodí tak 2x týdně na oběd a má to tam ráda. A co se týče obědového menu - mají fakt velký výběr

Odpolední svačina: Kefírové mléko, blumy




Chai Latte (skořicové) - v http://www.cafefratelli.cz/
Často o Chai Latte čtu někde na blozích, tak jsem ho konečně taky ochutnala :) Byla jsem na něj fakt zvědavá, když je teď tak populární :) Je to docela dobré, zajímavější než běžné Latte, ale můj obvyklý problém - hodně sladké. A víc než Chai Latte mi teda chutná čaj Dátá masála - oslazený černý čaj s mlékem a kořením.

Večeře: 2 vícezrnné chlebíky s kutí šunkou (96% masa), 4 keříková rajčata

Dnes jsem tomu focení moc nedala.. a koukám, že jsem za celý den snědla jen 4 jídla, to je nic moc :( Měla bych se polepšit. To je to, co mi dělá asi největší problém - jíst fakt pravidelně po 3 hodinách. Tentokrát jsem se opozdila s tou odpolední svačinou - protože mě po obědě bolelo břicho:-(

Trénink


Aktivita: Fitness-jóga

Dneska jsem si tu jógu šla zase zopakovat. Tentokrát to byla komerční hodina - za 40Kč, ale zato nás tam bylo méně. A měla jsem pocit, že mi to jde aspoň o trošku líp :)




Proteinový dortík


Celý měsíc jsem měla v hlavě soutěž u Monči - Královské snídaní http://fitnessgirl-lifestyle.blogspot.com/2013/01/soutez-kralovske-snidani.html 

Byla to pro mě motivace k tomu, snažit se vymyslet si k snídani nějakou dobrůtku :) A nakonec jsem si ji na poslední chvíli upekla :)

Trochu jsem se inspirovala tady na fóru: http://forum.ronnie.cz/proteinovy-kolac-buchta-do-diety-muj-recept-t29978.html ale udělala jsem si tento dortík/ buchtu po svém :)

Ingredience jsem použila tak, aby 1/4 dortu byla moje porce k snídani :)

INGREDIENCE:

4 vajíčka
160g jemných ovesných vloček s klíčky
80g pšeničné celozrnné mouky
1 lžička prášku do pečiva
40g vanilkového proteinu
300g nízkotučného tvarohu
250g kefíru
želatina v prášku
3 lžíce javorového sirupu
2 banány
4 kiwi
špetka soli
trocha másla na vymazání formy



POSTUP:

Nejprve jsem oddělila jsem žloutky od bílků. Z bílků jsem ušlehala se špetkou soli sníh, žloutky jsem v jiné míse rozmíchala metličkou s proteinem a kefírem. Pak jsem postupně vmíchala ovesné vločky, mouku, lžičku prášku do pečiva a tvaroh. Nakonec jsem opatrně vmíchala sníh z bílků. 
Dortovou formu jsem vymazala máslem, nalila do ní směs a dala ji péct do trouby na 180°C přibližně 40 minut.
Připravila jsem si želatinu podle návodu a přidala do ní 3 lžíce javorového sirupu.


Po vytáhnutí buchty z trouby je velmi důležité nechat buchtu dostatečně vychladnout, jinak by se želatina roztekla. (Což se mi bohužel stalo, takže jsem dělala želatinu napodruhé :) Vychladlou buchtu jsem ozdobila ovocem, zalila želatinou a nechala ji přes noc tuhnout v ledničce.



A ráno jsem měla královskou snídani :) Je to skvělý pocit, mít ke snídani "dort", který plně odpovídá zdravému životnímu stylu :)

Upozorňuju, že buchta není vůbec sladká.. :) Já sladidla obecně moc nepoužívám, tak mi to tolik nevadí. Ale doporučuju případně těsto a želatinu něčím přisladit:) Ty 3 lžičky javorového sirupu tam prakticky nejsou cítít, chtělo by jich více.


Nové kašičky ve středu

Tak nejprve se zase pochlubím, co jsem si koupila nového :)


Nomina kaše jsem před pár lety často jedla, tak jsem si řekla, že se k nim zase vrátím :) A ty Nutrikaše - mají asi celkem dost sacharidů, ale jsou slazeny fruktózou - a co je hlavní - MOC mi chutnají :) Zatím jsem měla pouze tu natural, tak jsem zvědavá na tu čokoládovou. Mají spoustu vitamínů, obsahují probiotické kultury.. atd.:) Více o nich se dočtete zde - http://www.nutrikase.eu/ 
Já takové instantní kaše využívám obvykle spíše na snídani s sebou, když někam jedu. Dříve jsem si kupovala ty Emco kaše, ale tyhle mi chutnají víc :) Jsou takové slaďoučké :) Tak jsem si je koupila teď i jen tak na snídani na doma :) 
A ten Pickwick čas krásně voní - ale chuťově není až tak výrazný..

Jídlo


Snídaně: Proteinový dortík :)


Měla jsem 2 tyto kousky :) Je velmi zdravý :) Recept bude v dalším příspěvku :)

Oběd: Kovbojská pánev s kuřecím masem a zeleninou, rýže, 2 krajíčky chleba s pomazánkou

Na oběd jsem byla v menze. Konala se tam zrovna ochutnávka - pomazánka podle receptu z knihy Jihomoravské vaření s vínem (netuším teda proč). Vzala jsem si tedy 1 krajíček chleba. A moc mi ta pomazánka chutnala:) Ale neumím moc identifikovat z čeho byla..možná droždí?
No a pak jsem si dala tu kovbojskou pánev. Bylo to trochu pálivé, což já moc nemusím. A měla jsem velkou chuť dát si ještě chlebík s tou dobrou pomazánkou. Takže jsem z omáčky vyjedla hlavně všechno to kuřecí maso, abych měla dost bílkovin:) a pak si dopřála ještě jeden krajíček :)

Odpolední svačina: kousíček zrníčkového chleba s máslem a šunkou, 2 cherry rajčátka (to se se mnou podělila kamarádka o kousek svačiny:)

Kefírové mléko, velké jablko

Večeře: Salát z 2 rajčat, mozarelly, římského salátu (s trochou olivového oleje), celozrnný chleba


Trénink


Aktivita: Posilovna - kruhový trénink (dnes pouze 3 kola - nebyl už čas:-/)

středa 30. ledna 2013

Absurdní úterý

Jídlo


Snídaně: 2x bílá Activia bez tuků, 60g ovesných vloček, slunečnicová semínka, jablko, Protein Reflex Nutrition (pouze z vody)

Svačina: Pistáciové oříšky, mandle, pomeranč

Oběd: Obalované rybí filé Nowaco s bramborama a kečupem Heinz.



Doma nebylo nic moc k jídlu a mamka mi nabídla, že si můžu udělat tohle filé. Tak jsem se, co se týče dnešního oběda, trochu vykašlala na zdravý životní styl a osmažila si ho klasicky na oleji a dala si k tomu můj oblíbený kečup Heinz - ať si to užiju se vším všudy :) Tohle jídlo bývalo vždycky moje oblíbené :)

Odpolední svačina: Latte macchiato s děsně sladkým sirupem (byla jsem v kavárně Julius Meinl)
 Půlka banánu

Večeře: Červená čočka s cibulí, cherry rajčátky, paprikou, vajíčkem na tvrdo


Úterý jsem nazvala absurdní, protože snídám Activii bez tuků a pak si k obědu osmažím filé na oleji :-/ :-D Ale já zastávám názor, že i když sem tem udělám výjimku - tak to tolik nevadí, když většina mých je ok :) 

Trénink


Aktivita: Rotoped 30 min. 


úterý 29. ledna 2013

Odcvičené pondělí

Jídlo


Snídaně: Bíllá Hollandia + Activia bez tuků (míchala jsem zbytky:), ovesné vločky, kiwi, slunečnicová semínka; vanilkový protein WPC 80 (100ml mléko, 200ml vody)

Dopolední svačina: mandle, pomeranč

Oběd: Těstoviny s omáčkou Panzani, eidamem a olivama


Já vím, že to vypadá tak upatlaně..to jak jsem to promíchávala, aby se mi sýr pěkně rozpustil :) Dala jsem ho tam fakt hodně, asi 70g :) Akorát jsem z toho byla docela přejezená.. a za hodinu po jídle šla cvičit fitness-jógu, což asi nebyl nejlepší nápad.


Odpolední svačina: Kefírové mléko, jablko, kiwi

Po tréninku: Půlka proteinové tyčinky Flapjack od Reflexu (čokoláda - pomeranč)



Skvělé proteinové tyčinky:) Opět od firmy Refex Nutrition, stejně jako protein, který používám. Mají velmi dobré složení, brzy o nich napíšu samostatnou recenzi :)

Večeře: Kuřecí maso na cibulce, s cherry rajčátky, paprikou, slunečnicovými semínky a celozrnnou rýží 



Konečně jsem zas po delší době koupila celozrnnou rýži :) Někdo ji nemá rád, ale mně chutná úplně v pohodě :) Nevýhoda je jen to, že se dlouho vaří.


Výborné jídlo! :)

Trénink


Aktivita

Fitness-jóga 1h.

Využila jsem opět tělocvik o zkouškovém :) Musím říct, že jóga je pro mě celkem náročná. Dělalo mi problém sledovat lektorku a u toho cvičit a ještě správně dýchat.. nebyla jsem si vůbec jista, zda to dělám správně. Nemám jógu moc ráda, ale řekla jsem si, že jí dám šanci :) Aspoň je ta fitness-jóga asi o něco rychlejší než běžná jóga. Nemám totiž ráda, když se moc dlouho setrvává v těch polohách (protože je to namáhavé :))

Posilovna

Metronomy 4x12
Cviky na břicho 4x12
Rotace ve vzporu klečmo 3x12 (1kg,1kg,1kg)
Stahování hodní kladky před hlavou (15kg, 15kg, 15kg)
Kliky (6 pánských + 6 dámských) x3
Výpady 4x12 (5kg, 5kg, 5kg, 5kg)






pondělí 28. ledna 2013

Provařená neděle

Jídlo


Snídaně: 3 celozrnné palačinky s bílou Hollandií, kiwim, hrozny, fíky, slunečnicovými semínkami



Oběd: Kuřecí maso obalené ve vajíčku a směsi z cornflakes, kokosu a skořice (inspirace u fitness-girl;), bramborová kaše

Neděli jsem nazvala provařenou, protože jsem děláním oběda strávila celkem dlouhou dobu (a následným uklízením kuchyně). Bramborovou kaši jsem dělala asi poprvé, ale celkem se povedla, jen byla trochu řídká. Co se týče toho kuřecí masa, zas až tak moc mě to nenadchlo, že by to stálo za tu práci s tím.. dala jsem tam  dost kokosu i skořice a bála jsem se, že to bude moc výrazné - ale nakonec jsem to tam vůbec necítila a přišlo mi to tak bez chuťi..neokořeněné.. možná to bylo i tím, že jsem to pekla v troubě.

Svačina: Bílá Hollandia, kiwi

VečeřePoslední celozrnná palačinka s plátkem sýra Leerdammer, cherry rajčátka, zbytek rýžových nudlů s tofu a zeleninou

2 čtverečky čokolády:

To je ta moje úchylka na limitované edice :) Jak už jsem psala u té melounové, hrozně sladké! Tohle mi navíc díky té limetce přišlo, jak kdyby v tom byl jar :-D Takže příště už takové věci nekupuju :)



neděle 27. ledna 2013

Opět volební sobota

Jídlo


Snídaně: Müsli sypané s čokoládou (Tesco) s mlékem a ovocem, kořeněný čaj s medem a citrónem (1l)



Co se týče téhle snídaně, je to trochu regres - návrat k něčemu, co jsem ze svého jídelníčku už odbourala - sladké müsli. Ale nechala jsem se zlákat :) Prakticky celý svůj žívot jsem totiž na snídani jedla čokoládové müsli - Emco. Dříve to zapečené, později to sypké. A  na blogu zmiňovala, že to z Tesca je ještě lepší, tak jsem to musela aspoň vyzkoušet :) A chutnalo mi, jsou tam opravdu velké kousíčky čokolády:) Jen by to mohla být kvalitnější čokoláda:) Asi si konečně namíchám nějaké müsli sama a dám si do něj víceprocentní čokoládu :)

Dopolední svačinka: Lívanečky z vajíčka a banánu (s trochou kokosu), kiwi


Nechala jsem se inspirovat na vašich blozích a taky tu vychvalovanou dobrotu od Cassey musela vyzkoušet :) Ale popravdě mi to až zas tak extra nechutnala.. asi bych tam raději přidala třeba vločky. Nebo víc banánu :)



Oběd: Mrkvová polévka


Rýžové nudle s tofu, šmakounem a zeleninou (se zálivkou ze sojové omáčky, medu atd.)


Odpolední svačina: Kefírové mléko a pomeranč

Večeře: Celozrnně palačinky - Jedna se špenátem, uzeným lososem a šmakounem, 


Druhá s plátkém sýra Leerdammer, špenátem a uzeným lososem



Druhá večeře: Celozrnná placička s nízkotučným tvarohem


sobota 26. ledna 2013

Nachlazený pátek

Od včerejška večer jsem se necítila moc dobře, takže jsem dnes raději jen odpočívala snad to bude dobrý a chřipka mě nedostihne (taky jsem očkovaná :)

Jídlo


Snídaně: Activia bez tuků, celozrnné pšeničné lupínky, pomelo, čerstvý kokos



Dopolední svačina: Protein Reflex Nutrition, pomelo

Oběd: Kuskus s kančím steakem

Odpolední svačina: Kefírové mléko, zelené hrozny, fíky




A popíjela jsem celý večer černý čaj s medem a citrónem

Večeře: Špagety s trochou boloňské omáčky a se šmakounem 


pátek 25. ledna 2013

Expres čtvrtek

Jídlo


Snídaně: Activia bez tuků s celozrnnýma pšeničnýma lupínkama, kiwi a pistáciovými oříšky, vanilkový protein WPC 80




Lupínky jsem si koupila s tím, že si z nich udělám vlastní musli :) Ale zatím jsem si je dala jen tak s jogurtem.


Oběd: Svíčková na smetaně (s hovězím masem), celozrnný plátek chleba

Jsem děsná..mám fit blog a v posledních dnech jím taková jídla.. ale tohle bylo zajímavé. Je to totiž svíčková, která se prodává už hotová. Bez konzervačních látek a barviv, s libovým masem.


V jednom balení jsou 2 porce - 130 gramů masa a 480 gramů omáčky - což mi teda přijde pro 2 lidi málo, jen 130g masa



Ale chuťově to bylo moc dobré a maso krásně libové :) Jen jsem se z toho teda vůbec nenajedla. Asi i proto, že jsem si dala pouze 1 plátek chleba.


Tohle moc zdravé jídlo není, ale na stránkách express menu prodávají i čistě maso ve vlastní štávě, např. jelenní, krutí, hovězí.. http://eshop.expressmenu.cz/maso-3-porce/ Tak si říkám, že to může být dobrá varianta, když není čas na vaření, třeba někam na cesty :)

Svačina: Kefírové mléko, jablko, půlka pomeranče 

Večeře: Míchaná vajíčka s cibulí a hořčicí, zelenina, celozrnný plátek chleba



Mám totiž moc ráda hořčici. I ty párky včera jsem si dávala vlastně hlavně kvůli tomu, abych k nim mohla mít hořčici :) Tak jsem ji ještě využila.. ale běžně ji určitě nekupuju, to je fakt výjimka

Druhá večeře: Plátky krutího masa s kuskusem

Byla jsem totiž z toho menšího oběda a menší večeře ještě hladová :)


Trénink


Aktivita: Posilovna - kruhový trénink





čtvrtek 24. ledna 2013

Kruhový trénink

Fotky už mám nafocené déle (naštěstí jsem je uchovávala na SD kartě, tak jsem o ně se ztrátou všech dat v nb nepřišla), ale až teď jsem se konečně dokopala k napsání příspěvku o tom, jak vypadá můj kruhový trénink v posilovně. Cvičím ho většinou 1x týdně a musím říct, že je pro mě náročnější, než běžné tréninky, protože se při něm rozhodně víc zadýchám. Mezi jednotlivými cviky nejsou totiž pauzy, vždycky až po odcvičení celého kruhu.

Co je to vůbec kruhový trénink?  

Je to tréninková metoda, která se skládá z vybraných cviků (a může jich být až 15 v „kruhu“) zatěžujících jednotlivé svalové skupiny celého těla. (http://kulturistika.ronnie.cz/c-11203-kruhovy-trenink-i-obecny-uvod.html

Délka provádění každého cviku: 15 až 60 sekund nebo se lze řídit i předem daným počtem opakování. Já dělám u každého cviku 15 opakování, protože je to pro mě pohodlnější, než hlídat čas.

Pauza mezi jednotlivými cviky = čas přesunu z jednoho stanoviště na druhé

Hmotnost závaží se používá při kruhovém tréninku spíše lehčí, aby nám umožňovala cvičit vybraný cvik technicky správně po zvolenou dobu. Váhy mám při "kruháči" tedy určitě menší, než bych měla při běžném tréninku.

Počet kruhů: v mém případě 3 nebo 4

Výhodou je, že kruhový trénink nabízí takřka neomezené tréninkové možnosti a variace - ve využití různých cviků a různého vybavení ke cvičení.

A jaké jsou výhody kruhového tréninku?

Kruhový trénink je velmi efektivní pro spalování tuků! :) 

"Existují studie dokazující dramatické zesílení metabolismu (především v době po tréninku), což vede k efektivnějšímu využívání energetických rezerv lidského těla v době, kdy tělo už nepracuje. Laicky řečeno, tělo po takovém tréninku čerpá energii z tukových zásob mnohem déle, než by čerpalo po běžném aerobním tréninku (např. 45 min běhu na běžícím páse). Toto platí především pro silově profilované kruhové tréninky o vysoké intenzitě." (http://kulturistika.ronnie.cz/c-11381-kruhovy-trenink-ii-hlavni-kriteria-a-prinosy.html)

Výhodou je taky procvičení všech svalových skupin v rámci jednoho tréninku.

Pokud se chcete dozvědět více, doporučuju např. články Daniela Staroštíka:

A teď jak vypadá můj kruhový trénink:

Nejprve se jako při klasickém tréninku rozehřeju 10 min. na kole, poté rozhýbu a následují jednotlivé cviky:

1. Výpady (3kg v každé ruce)



2. Tricepsové stahování kladky (7kg)


3. Abdukce vleže na boku


4. Rozpažky v předklonu s oporou, na šikmé lavici (1kg)


5. "Cirkus" - posilování břicha


6. Přítahy jednoručních činek s oporou na nakloněné lavici (7,5kg)


7. Bicepsové zdvihy s ezetou (7kg)


8. Výpony

Bohužel nemám fotku - ale stojím na stupínku na špičkách a jdu patama nejdříve dolů a pak co nejvíc na špičky nahoru (rukama se zapírám)

9. Dámské kliky




a to celé ještě 3x dokola :) Do toho 4. kolečka se musím většinou trochu přemlouvat, ale v poslední době se většinou přemluvím :)

A následuje ještě 10 až 15 min. na kole (to kolo je proti tomu kruháči už takový oddech:))

a závěrečný strečink.





středa 23. ledna 2013

Křečkovací středa :)

Zjistila jsem, že v Tescu stále ještě je akce na celozrnné chleby, tak jsem si je nakřečkovala do zásoby:-D


Taky jsem jela do Olympii kvůli reklamaci bot a řekla jsem si, že když už tam budu, tak si aspoň v
Marks & Spencer koupím arašídové máslo. No a oni tam zrovna na něj měli navíc slevu! Tak jsem rovnou vzala 3! :-D


Ten Lemon Curd mě zklákal - že bych z něj mohla udělat nějaký zajímavý moučník..třeba až budu mít narozeniny (v dubnu:)). Pečení zajímavých moučníků mě fakt baví :)

Našla jsem si už pár receptů:
http://www.kitchenette.cz/clanek/97-cokoladovo-citronovy-meringue
http://www.kitchenette.cz/clanek/87-citronovy-meringue-pie
http://luciedvorakova.blogspot.cz/2011/05/cupcakes-s-citronovym-kremem-snehovou.html

Ale nečekejte nic zdravého..proto to nechávám na zvláštní příležitost :)


Akorát jsem díky tomu tento měsíc už bez peněz :-/


Jídlo


Snídaně: Bílá Hollandia s trochou mléka - s ovesnýma vločkama, kouskem pomerančem a kouskem kiwi

Svačina: Mandle, pistácie, jablko, vajíčko na tvrdo

Oběd: 2 Bio párky s hořčicí, zeleninou, 2 bílé rohlíky



Stydím se, ale dostala jsem chuť na párky :) Snažila jsem se ale aspoň o trošinku zdravou variantu, utratila 67Kč a koupila si BIO párky (v Tescu), které mají 95% masa. Tak snad to není takový hřích :) A výjimečně jsem si k tomu povolila i ty bílé rohlíky ^_^ 





Svačina: Kefírové mléko, kiwi, jablko

Večeře: Celozrnný chleba s avokádem, trocha mozarelly



Asi to taky není úplně ideální večeře - jíst tolik avokáda, protože je hodně tučné - ale avokádo namazané na chlebu prostě miluju! Opravdu výborná pochoutka :) Jen je těžké koupit takové avokádo, aby bylo dostatečně měkké. Teď se mi to naštěstí povedlo :)
A ta mozarella tam je proto, abych přidala nějaké bílkoviny :)


Druhá večeře: Trocha nízkotučného tvarohu


Trénink


Aktivita: Rotoped 45 min.

Bohužel kvůli ztrátě dat nemám svůj oblíbený True Blood, tak jsem přemýšlela co na youtube bych si k tomu pustila. A pak mě ani nevím jak napadlo - Doktorka Quinnová! V dětství to byl jeden z mých nejoblíbenějších seriálů :) Tak jsem si řekla, že si ho trochu připomenu :) Aspoň teď z dospělého pohledu vidím, jaké tam jsou některé blbosti :-D Ale je to pěkná nostalgie :)


BTW - mám dotaz na blogerky - v čem upravujete (zmenšujete) fotky? Já to dříve dělala v Zoneru, ale teď jak jsem o něj přišla, tak to dělám v online - http://pixlr.com/editor/ ale přijde mi to trochu zdlouhavé.. tak budu ráda za tipy :)

Kašičkové úterý

Jídlo


Snídaně: Ovesná kaše z vanilkového proteinu (25g proteinu, 3/4 hrníčku mléka) s čerstvým kokosem a mandarinkou



I když to byla ovesná kaše, připomínalo mi to mléčnou rýži:) Bylo to hodně mléčné, takové napěněné (to díky proteinu - vanilkový WPC 80). Dobré, jen toho bylo děsně moc, skoro jsem to už nemohla dojíst (a to jsem si dala svou obvyklou porci vloček - 60g)

Svačinka po tréninku: Proteinová tyčinka Excelent (marcipánová:)

Oběd: Kuskus s krutím masem, cibulí, řapíkatým celerem, sterilovanýma rajčatama a česnekem


Fotka asi nevypadá úplně vábně, jak je to vše smíchané, ale bylo to dobré :)

Odpolední svačina: Banán rozmixovaný v kefírovém mléce


Vřele doporučuju - opravdu výborný koktejl! 

Večeře: Gnocchi s Vitana omáčkou Con olivo a kuřecím masem

Ta omáčka je fakt výborná.


Druhá večeře: Trocha prosciutto šunky

Trénink


Aktivita: Posilovna

Metronomy 3x12
Cviky na břicho 3x12
Rotace ve vzporu klečmo 3x12 (1kg,1kg,1kg)
Stahování hodní kladky před hlavou (15kg, 15kg, 15kg)
Kliky (6 pánských + 6 dámských) x3
Výpady 3x12 (5kg, 5kg, 5kg)
Abdukce stehen a addukce (20 + 20 jedna noha, pak to samé na druhou - a to celé 3x)